Kategorie-Archiv: Salate

ASIATISCHER SPINATSALAT

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Endlich gibt’s wieder was zu futtern. Und in den sommerlichen Monaten verdaut sich leichte Kost eben einfacher. Deswegen habe ich für euch einen asiatischen Spinatsalat ausprobiert und bin vom Ergebnis total Überzeugt.

FELDSALAT MIT SPARGEL UND ERDBEEREN

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Eine Sache die am Mai auch grandios ist: es ist wieder Spargelzeit. Und ob der nun klassisch weiß zu Kartoffeln und Soße verspeist wird oder grün und extravagant, ist schnuppe. Spargel ist einfach… Weiterlesen

GLASNUDELSALAT

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Warum sollte ein Nudelsalat eigentlich immer italienisch angehaucht sein? Eben! Fand ich auch. Muss nicht! Und deswegen gibt es jetzt eine asiatische Variante, die mich sehr überrascht hat und die ich wirklich sehr… Weiterlesen

QUINOA-SALAT

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Quinoa ist auch als Inkareis bekannt, da er den Inkas als Grundnahrungsmittel diente. Und was den Inkas gut tat, kann für uns ja nicht schlecht sein. Deswegen hat sich Quinoa auch zu einem… Weiterlesen

GEBACKENE AUBERGINE AN SESAMSALAT

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Die fleischige Aubergine passt als Zutat sehr gut in die mediterrane und die orientalische Küche und lässt sich außerdem gut kombinieren. Sie schmeckt besonders lecker in Aufläufen, gegrillt, gefüllt, mariniert oder zu Dips… Weiterlesen

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